PAY DE MANZANA
receta, postre, sencillo, sin azucar,
INGREDIENTES
300 gs. De harina
200 gs. De mantequilla
16 sobres de suplemento de azúcar
3 cdas. De agua.
½ cucharadita de sal.
RELLENO
2 huevos
1 paquete de queso crema
3 manzanas golden
½ cucharadita de canela molida
3 sobres de complemento de azúcar
1 pizca de jengibre en polvo.
¼ de taza de nuez picada.
PREPARACION
Se incorpora en un procesador la mantequilla, la harina, el suplemento de azúcar, el agua y la sal, y se deja reposar la masa durante dos horas, en el refrigerador.
Para el relleno, moler el queso, con el suplemento de azúcar, la canela, el jengibre, los huevos y la nuez.
Se cortan las manzanas, colocar la masa en el molde, poner una capa de la mezcla de queso y una de manzana.Hornear durante 25 a 30 minutos a 180oC
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