PARA UN PALADAR EXIGENTE: PAY DE MANGO
Después de este mal sabor de boca con el encierro hay que darnos una caricia al paladar así que aquí te dejo la receta, espero te agrade.
INGREDIENTES:
30 Piezas Galletas Marías
1 Barra Mantequilla derretido (120 g)
2 Piezas Mango
1 Lata Leche Condensada
Barra y media de queso crema
3 sobres de grenetina hidratada en ¼ taza de agua y disuelta a baño María
PROCEDIMIENTO:
lo primero que tienes que hacer es colocar al fondo del molde desmontable papel encerado esto para que a la hora de cortar no se quede pegado el preparado.
Para hacer la costra del pay,en la licuadora tienes que colocar todas las galletas marías con la mantequilla derretida, una vez que este la mezcla viértelo en el molde, aplana y acomoda, la dejas enfriar por lo menos 15 min.
Posteriormente con la licuadora ya limpia de la mezcla anterior, vierte las dos piezas de mango, la leche condensada, el queso crema y los tres sobres de grenetina anteriormente hidratada, licua todo perfectamente bien, ya que esta la mezcla vierte el contenido en el monde, puedes adornarlo con trozos de mango, lo dejas enfriar unas tres horas después de esto corta y acompáñalo con la bebida de tu preferencia, provecho.
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