DESAYUNOS CON EXELENCIA, TORTA DE HUEVO
Para consentir a la familia y sobre todos a los niños de la casa, te voy a dar una receta que estoy seguro que se comerán y van a querer repetir, provecho y espero te agrade.
INGREDIENTES:
½ taza de leche
½ taza de queso parmesano rallado
1 ajo picado
½ cebolla picada
1 taza de setas
1 taza de champiñones rebanados
½ taza de epazote picado ( poco)
5 huevos
Bate los huevos con la leche la mitad del queso parmesano, sal, pimienta, muy bien batido,
Vierte la mezcla en un molde para horno, coloca el resto de los hongos, queso, ajo, la cebolla, epazote y ahora si lo tienes que poner en el horno por 20 min a fuego medio.
Ya que salga del horno puedes espolvorear la otra mitad de parmesano, cortar en pedazos y servir con un buen café y claro acompañado de un buen pan, provecho.
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