LASAÑA PARA EN ANTOJO

INGREDIENTES:

1 paquete de pasta para lasaña

100 g mantequilla

3 cucharadas de harina

3 tazas de leche

500 g camarón pacotilla (CARNE DE RES MOLIDA).

1 pimiento verde en cubos

1 pimiento rojo en cubos

Sal y pimienta

180 g queso manchego rallado

INSTRUCCIONES

Calienta la mantequilla. Agrega la harina y mezcla hasta que tome un color dorado claro.

vierte la leche y revuelve con un batidor de globo. Sal y pimienta estas no pueden faltar. Calienta hasta que espese perfectamente bien, en un molde coloca un cucharón de la combinación anterior, cubre con láminas de lasaña (pasadas previo por agua caliente por unos segundos), distribuye pimiento y camarón encima o la carne de res molida. Cubre con salsa y repite hasta terminar. Pon en la última capa bien cubierta de queso manchego. Reposa una hora y hornea por 50 minutos hasta que notes que dora el queso. Sirve caliente. Y disfruta, está la puedes acompañar con una buena ensalada y un buen vino, espero te agrade.

Nota: puedes ponerle al final queso parmesano.

Originally posted 2019-05-23 16:55:27.

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