FETUCCINI A LA ALFREDO
Para toda la familia una rica receta…
INGREDIENTES:
2 cdas de mantequilla
1 cda de aceite de oliva
½ cdta de Ajo en Polvo
½ cdta de Cebolla en Polvo
2 tazas de crema o media crema
1 ½ cda de queso crema (opcional)
1 ¼ taza de queso parmesano rallado
1 cdta de Pimienta Blanca Molida Gourmet
Sal de Mar Gourmet
a gusto
200 gr de jamón de pavo picado en tiras (pueden reemplazar por otro tipo de jamón)
400 gr de fettucines
Perejil fresco picado para ser
PREPARACION DE LA RECETA:
En una olla, derretir la mantequilla junto al aceite, a fuego medio bajo. Agregar el ajo en polvo, cebolla en polvo y la crema; calentar hasta que empiecen a salir burbujas. Incorporar los quesos, revolver hasta que se hayan derretido. Sazonar con pimienta y sal a gusto. Añadir el jamón picado a la salsa.
Cocinar la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez listo, mezclar la salsa con los fetuccines. Servir inmediatamente, espolvoreado con perejil picado.
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